제주냉동생지 전문점 베이킹제주
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DIY) 바나나 초코 크로플 만들기
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Bridor) EDT 크로와상80g 1개 리퍼블리카) 다크초콜릿 10g코코넛 슬라이스 약간 |
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바나나 약간
바나나 초코 크로플 레시피
1. 크로와상을 약 10분정도 해동해주세요
(완전해동하지 마세요 : 그래야 커팅하기 편해요)
2. 생지를 상하1/2 로 컷팅하세요.
3. 커팅한 아래쪽 크로와상 생지의 가운데 부분쪽으로 리퍼블리카 다크초콜릿을
줄줄이 넣어 주세요.
4. 커팅한 위쪽 크로와상 생지롤 덮어주세요.
5. 예열된 와플팬에 약 4분간 구워 주세요.
6. 바나나를 썰어서 올려주세요.
7. 코코넛슬라이스를 손으로 생지위에 뿌려서 완성해 주세요.
판매 실무 Tip)
1) 여유시간에 레시피의 4번까지 진행하신 후(굽기전 상태) 냉동보관하세요.
(판매재료를 미리 준비해서 메뉴 나가는 시간을 줄일 수 있어요)
2) 당일 오전 및 오후 판매분만 냉장고에서 보관하세요
(냉장고에서 자연스럽게 해동이 됨으로, 고객 주문시 바로 굽기만 해서 메뉴완성 가능)
주문취소/반품/환불AS 안내
냉동/냉장상품은 온도에 노출될 경우 품질이 급격히 저하 될 수
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4. 단, 냉동제품의 경우 보관온도 잘못으로 인한 하자는 반품이 불가
합니다.
-.일반적으로 가정의 냉동고 온도는 -18도의 냉동 보관 온도를
유지가 어렵습니다.
그래서, 하자가 있는 경우에는 수령 직후 바로 고객센터로 연락
해 주시기 바랍니다.
5. 하자가 없는 경우에는 상품수령 후 1주일이내에 반품하실 수
있으나, 냉동보관 온도 -18도를 잘 유지한 상태여야 합니다.